رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

دوري أبطال إفريقيا: شباب بلوزداد يسقط في ملعبه أمام أورلاندو

أقيمت الثلاثاء، مباريات الجولة الأولى في دوري أبطال إفريقيا...

دوري أبطال أوروبا: آرسنال يهين سبورتينغ لشبونة في ملعبه

سقط سبورتينغ لشبونة البرتغالي في ملعبه أمام ضيفه آرسنال...

إيرلينج هالاند.. 50 مساهمة تهديفية في 44 مباراة

بات النرويجي إيرلينج هالاند، لاعب مانشستر سيتي الإنكليزي، أسرع...

دوري أبطال أوروبا: ليفركوزن يضرب سالزبورغ بالخمسة

اكتسح فريق باير ليفركوزن الألماني ضيفه ريد بول سالزبورغ...

دوري أبطال أوروبا: برشلونة يفوز بالثلاثة

فاز برشلونة الإسباني على ضيفه ستاد بريست الفرنسي بثلاثة...

طريقة مبتكرة لحفظ الباذنجان دون تقشيره.. ستدهشك

متابعة – سماح اسماعيل

يعد الباذنجان من الخضار المرغوبة عند الكثير من الأشخاص، ولتناوله خارج موسمه، سنقدم لكم طريقة مضمونة لحفظ الباذنجان دون تقشيره، وهذه الخطوات.

1- شراء الباذنجان الجيد و غسله جيداً.
2- تقطيع الباذنجان إلى قطع كبيرة و إلى شرائح سميكة و مربعات كبيرة دون تقشيره.
3- رش الملح عليه.
4- قليه بالزيت الساخن، ثم نخرجه من الزيت بعد تحميره و نصفي الزيت منه كلياً.
5- نضع الباذنجان بأكياس التغليف بطريقة مفرودة بعد أن يبرد تماماً.
6- نضعه بالفريزر بطريقة مرتبة.

تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي