متابعة – نور نجيم :

تمتلك الفاصولياء الخضراء فوائد كثيرة في إنقاص الوزن بفاعلية وأمان؛ لأنها تحتوي على نسب عالية من الألياف. وتمدّ الجسم بفوائد كثيرة دون سعرات حرارية. كما تعمل على خفض نسبة الكولسترول فى الدم.

وتمدّ الجسم بالطاقة اللازمة وتقوم بعملية حرق المزيد من السعرات الحرارية، مما يساهم في عملية إنقاص الوزن. كما تمتلك تأثير كبير في عملية سدّ الشهية.

الفاصولياء الخضراء والسرطان

-تحتوي الفاصولياء الخضراء على نسبة عالية من الألياف ومن الكلوروفيل، ما يجعلها تمنع تأثير بعض المواد المسرطنة، كتلك التي تتكوّن في اللحوم التي يتم شيها على درجات حرارة عالية.

الفاصولياء الخضراء والخصوبة

– تحتاج النساء في سن الخصوبة لاستهلاك المزيد من الأطعمة الغنية بالحديد؛ مثل السبانخ، الحبوب، البقوليات، القرع، والفاصولياء الخضراء، إذ تساعد هذه العناصر على تحسين الخصوبة.

– تعتبر الفاصولياء الخضراء مصدراً جيداً لحمض الفوليك؛ الذي تحتاجه الأم وجنينها خلال فترة الحمل بشكل خاص، لذلك من أهم فوائد الفاصولياء الخضراء زيادة الخصوبة وحماية الحمل والجنين.

– تحتوي على كمية عالية من الكولاجين وفيتامين B9 الذي يساعد على اكتمال نمو الجنين.

الفاصولياء الخضراء والاكتئاب

-الفاصولياء الخضراء غنية بحمض الفوليك على محاربة الاكتئاب؛ إذ إن استهلاك الفوليك بانتظام يمنع تراكم الهوموسيستين في الجسم.

– إن تراكم الهوموسيستين قد يعيق وصول الدم والمواد الغذائية الضرورية للدماغ، وقد يعيق كذلك إنتاج هرمونات السعادة في الجسم، والتي تساعد على تنظيم النوم والمزاج والشهية.