متابعة: نازك عيسى
يحظى الكيك بمحبة معظم افراد العائلة كما يتم تقديمه في مختلف المناسبات. ويعد جفاف الكيك مع مرور الوقت أمراً مزعجاً لربة المنزل .لذلك نقدم لك في هذا المقال طريقة تخلصك من هذه المشكلة.
ولحل مشكلة جفاف الكيك ثبتي بعض قطع الخبز على حواف القالب. وهكذا يمكنه أن يبقى رطباً فيما يجف الخبز.
كذلك ومن أجل الحصول على قالب كيك مسطح أي غير محدب قومي بتغليف القالب بعد إخراجه من الفرن بقطعة مبللة من القماش. وهكذا يصبح تزيينه أكثر سهولة.
لكن احرصي على ألا تتناولي كمية كبيرة من قطع الكيك وخصوصاً في حال كان غنياً بالسعرات الحرارية ويحتوي على مواد يمكن أن يسبب أكلها تراكم الدهون في مناطق الجسم المختلفة.
