متابعة – نور نجيم :
يحتاج النعناع إلى التنظيف العميق من الأتربة والأوساخ. لذلك نقدم لك طريقة تنظيف النعناع لضمان التخلص من كل الأتربة والجراثيم الضارة.
طريقة تنظيف النعناع من الاتربة:
في وعاء عميق ضعي النعناع واغمريه بالماء البارد.
اضيفي بضع قطرات من الخلّ الابيض الى النعناع في الوعاء.
حرّكي النعناع داخل الوعاء بواسطة يديك قليلاً.
اتركي النعناع ينتقع في الوعاء لمدة 5 دقائق.
صفي النعناع فوق مصفاة للتخلص من الاتربة منها.
اغسلي أوراق النعناع مرة أخيرة بالماء البارد لتنظيفها تماماً وللتخلص من آثار الخلّ الابيض عنها حيث ان تعرضها للخل لوقت طويل قد يؤدي الى تلفها.
جففي أوراق النعناع جيداً عبر توزيعها على مناشف ورقية سميكة وتركها حتى تجف تماماً قبل استخدامها.
استخدمي النعناع في وصفاتك مثل الفتوش او سلطة البطاطس بالنعناع.
يمكن تطبيق هذه الطريقة بعد ازالة اوراق النعناع عن العيدان او يمكن الاحتفاظ بالعيدان وغسل النعناع مباشرةً.
