متابعة: نازك عيسى
تعد المرارة من أهم أعضاء الجسم والتي تساهم في إتمام عملية الهضم. لذلك لابد من الحفاظ عليها من خلال اتباع نظام غذائي صحي.
وينصح الخبراء بالابتعاد عن بعض الاطعمة كونها تساهم في إصابة المرارة بمشكلات صحية ومن أبرزها الالتهابات أو حصى المرارة. ومن أهم الأطعمة الواجب تجنبها للحفاظ على صحة المرارة:
1- الكربوهيدرات المكررة:
وتشمل
– السكريات والمحليات المضافة.
– الدقيق الأبيض، والحبوب المكررة.
– المخبوزات الجاهزة، بما في ذلك البسكويت والكعك.
– الحلوى والشوكولاتة.
2- الدهون غير الصحية:
كونها تتسبب في زيادة الضغط على المرارة .فمن يستهلك يستهلكون اللحوم الحمراء والمعالجة والبيض كجزء من نظام غذائي غير صحي بشكل عام يكونون أكثر عرضة للإصابة بحصوات المرارة.
وتوجد الدهون غير الصحية في الأغذية التالية:
– اللحوم الحمراء الدهنية، واللحوم المصنعة.
– الأطعمة المصنعة الأخرى.
– منتجات الألبان كاملة الدسم.
– الأطعمة المقلية، والعديد من الأطعمة السريعة.
– صلصات السلطة الجاهزة.
– المخبوزات والحلويات الجاهزة.
– الشوكولاتة والحلويات الأخرى.
