متابعة – يوسف اسماعيل

تعتبر حلوى الخشخش إحدى ألذ الوصفات وأشهرها، لذلك سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضيرها في منزلك.
المكوّنات

شعيرية باكستانية – بحسب الحاجة

قشطة – 4 علب

حليب مكثف محلى – علبة كبيرة

كريم كراميل بودرة – ظرفان

كريمة خفق بودرة – ظرفان

حليب سائل – بحسب الحاجة

بسكويت مالح دائري – بحسب الحاجة

صلصة كراميل للتزين – بحسب الرغبة

صلصة شوكولاتة للتزين – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في قدر، كسّري الشعيرية الباكستانية وحمصّيها حتى تصبح ذهبيّة اللون.

2- في الخلاط الكهربائي، ضعي القشطة والحليب المكثف المحلى والكريم كراميل البودرة وكريمة الخفق.

3- أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.

4- غمّسي قطع البسكويت في الحليب.

5- صفّي طبقة من البسكويت في صينية زجاجية دائرية.

6- أسكبي القليل من الكريمة ووزّعي القليل من الشعيرية.

7- أعيدي الكرة بعدّة طبقات بسكويت ثمّ كريمة ثمّ شعيرية.

8- إنتهي بطبقة شعيرية.

9- أدخلي الحلى إلى الثلاج لـ6 ساعات على الأقل.

10- عند التقديم، زيّني بصلصة الكراميل وصلصة الشوكولاتة