متابعة – علي معلا:

يلجأ الأشخاص خلال فصل الصيف ودرجات الحرارة العالية إلى الأطعمة التي تمنح الجسم برودة وانتعاش، والتي من أبرزها سلطة الفريز المنعشة، ولذلك سوف نستعرض في هذا المقال طريقة تحضيرها.

المكونات:

1.  فريز.

2. فرفحين (اختياري).

3. سبانخ.

4. جوز.

5. أي جبنة بيضاء.

الصلصة:

1. كوب من قطع الفريز.

2. ملعقتان من السكر.

3. ملعقتان من زيت الزيتون.

4. ملعقة من الخل الأبيض.

5. كوب من الماء بارد.

طريقة التحضير:

1. اغسلوا الفرفحين والسبانخ والفريز جيداً.

2. قطعوا الفريز، وضعوه فوق الفرفحين والسبانخ في طبق.

3. أضيفوا الجبنة والجوز.

4. اخلطوا مكونات الصلصة في الخلاط.

5. اسكبوا الصلصة مع عصرة حامض فوق السلطة.