متابعة – يوسف اسماعيل

البطيخ من الفواكهه الصيفية المنعشة، فهي تحتوي على الكثير من السوائل التي تساعد على محاربة الحر كما ان طعمها لذيذ، يضفي نكهة مميزة إلى الاكلات بالفواكه. استخدميه إلى جانب الجبن وزيني به مائدتك من خلال هذه الأفكار الجميلة والشهية

شيش البطيخ والجبن:

لتحضير شيش البطيخ والجبن، قطّعي جبن الموزاريلا الأبيض إلى دوائر والبطيخ إلى مكعبات متوسطة الحجم. شكيّ قطعة بطيخ في شيش خشبيّ يليها قطعة موزاريلا وأعيدي الكرّة حتى يمتلئ الشيش. قدّمي شيش البطيخ والجبن مع النعناع الأخضر في صحن جميل إلى جانب المقبلات.

صحن الشطرنج:

قطّعي البطيخ وجبن الفيتا إلى مكعبات متوسطة الحجم وفي صحن التقديم، ضعي مكعب بطيخ ثمّ مكعب جبن يليه مكعب بطيخ بعده جبن وإلى آخره حتى إنتهاء صحن الشطرنج. يمكنك أيضاً تقديم مقبلات البطيخ مع جبن الفيتا على شكل طبقات من خلال شكها في أسياخ خشبية.

كأس البطيخ والجبن:

قطّعي جبن الفيتا إلى مكعبات متوسطة الحجم وإصنعي دوائر من البطيخ بواسطة ملعقة تكوير الشمام. في كأس التقديم، ضعي مكعبات الفيتا ودوائر البطيخ مع الجوز المجروش وقدّميه.

سلطة البطيخ والفيتا:

أضيفي لمسة خاصة وألوان فرحة على مائدة المقبلات من خلال سلطة البطيخ والفيتا. كل ما عليك فعله هو تقطيع جبن الفيتا إلى مكعبات متوسطة الحجم وصنع دوائر من البطيخ بواسطة ملعقة تكوير الشمام. وفي صحن التقديم، ضعي قطع الفيتا والبطيخ ثمّ زيّني بالبقدونس