متابعة – سماح اسماعيل
يعتبر التفاح من أكثر الفواطه المحببة لدى الأسرة، ولكن هل سبق لك وعلمت أن للتفاح استخدامات غريبة غير الأكل، وسنعرف عليها في هذا المقال التالي.
استخدامات التفاح لمطبخك:
حفظ الكيك طازجًا:
حيث إن تخزين الكيك مع نصف تفاحة، يحفظ الكيك طريًا ورطبًا.
شي الدجاج:
تُحشى دجاجة كاملة بتفاحة، لإبقاءها رطبة وشهية في أثناء الشواء، ولكن لا تؤكل التفاحة بعد ذلك.
فك السكر البني:
توضع قطعة من التفاح في كيس من السكر البني ويغلق بإحكام، وبعد يوم أو اثنين، يصبح السكر مفككًا مرة أخرى.
انضاج الفواكه غير الناضجة:
يوضع التفاح مع الفواكه غير الناضجة كالموز أو المشمش أو غيرها، في كيس من الورق لبضعة أيام، فتنضج سريعًا.
امتصاص الملح الزائد في الطبخة:
فإذا وضعت في الطبخة الكثير من الملح، ببساطة شديدة، ضيفي بعض قطع التفاح لمدة 10 دقائق، لأن التفاح يمتص الملح الزائد.
