متابعة – نغم حسن
تعتبر وجبة الإفطار من ألذ الوجبات وأشهاها وأكثرها فائدة للصحة بنصيحة الأطباء.
وتتعدد وتختلف وجبات وأصناف الطعام التي تقدم على الإفطار صباحاً، تبعاً لكل بلد ورغبة كل شخص.
ولذلك سنقدم لك وصفتين لألذ وجبة إفطار:
البان كيك
اخلطي ٢/١ كوب دقيق مع بيضة و ٢/١ ملعقة كبيرة سكر، و ٤/٣ كوب حليب وقليل من البيكينج باودر والفانيليا.
سخني مقلاة مسطحة وضعي بها قليلاً من الزيت أو الزبد.
اسكبي بعضاً من الخليط بمغرفة في منتصف المقلاة.
اتركي العجين حتى ينضج ويحمر ثم قلبيه ليحمر الوجه الآخر ثم ارفيعه من على النار.
كرري لعمل طبقات أكثر وقدميها مع العسل والفاكهة.
أومليت بالخضراوات
مكوناتها: بيض، زعتر، طماطم، خرشوف، زيتون، جبن فيتا، ملعقة حليب.
امزجيهم وضعيهم في طاسة حتى تمام النضج ثم قدميهم لأسرتك.
