متابعة: روان ديوب
تعاني سيدات المنزل من المشاكل المتعلّقة بحفظ الخضار والفواكه مثل الموز والتفاح والطماطم والخيار والخضار الورقية.
ويبحثن بشكل دائم عن أفضل الطرق لحفظ الليمون سليماً إلى أن يتم استخدامه. ففي حال تم وضعه خارج الثلاجة قد تظهر عليه علامات التعفن بسرعة ويتحول لون قشرته إلى داكن فيما يجف لبه ويفقد رطوبته.
أفضل طريقة لحفظ حبات الليمون
ينصح بأن يتم تغليف حبات الليمون بأكياس من البلاستيك أثناء وضعها بالثلاجة. وأن يتم إغلاقها بإحكام مع الحرص على سحب الهواء منها قدر الإمكان.
كذلك يمكن الاعتماد على طريقة أخرى وتقوم على لف الحبات بورق ماص للرطوبة ثم جمعها في علبة يمكن إغلاقها بإحكام قبل وضعها في الثلاجة. وتساعد هذه الطريقة أيضاً على حفظ الثمار لمدة طويلة كما أنها تساهم في الحفاظ على عصيرها وعلى منع جفافه.
