متابعة _ لمى نصر:

تعتبر بيكربونات الصوديوم أو “صودا الخبز”، مركباً كيميائياً على شكل مسحوق ناعم، يخرج فقاعات من غاز ثاني أوكسيد الكربون عند تفاعله مع الأحماض و السوائل، يعد الأكثر استخداماً في الخبز، حيث أنه يعتبر بمثابة عامل تخمير.

ولبيكربونات الصوديوم العديد من الاستخدامات الأخرى. نعرّفك على بعض منها في السطور التالية:

1- تعمل كعلاج فعال للدغات الحشرات، رطب المنطقة المصابة بقليل من الماء ثم افركها ببيكربونات الصوديوم وسوف تلاحظ تأثيرها الفعال في تقليل تهيج الجلد.

2- تخلط معلقة شاي صودا الخبز مع عجينة البيروكسيد (تباع في الصيدليات) ويستخدم كمعجون أسنان.

3- يستخدم كمهدئ للحكة من قرص الناموس والآلام الناتجة عن الحروق من الشمس.

4- وضع بيكربونات الصوديوم داخل الأحذية تخلصك من الروائح التي بداخلها.

5- لتنظيف زجاج النوافذ والسيارات، وخاصة من آثار الأمطار بمسحه بقطعة قماش مبللة بمحلول بيكربونات الصودا.

6- للدجاج، عند نزع الريش تضاف ملعقة صغيرة من الصودا للماء المغلى ليس فقط تساعد على نزع الريش بسهولة وإنما أيضاً على نظافة الجلد ولمعانه.

7- لمنع انسداد البالوعة، تضاف أربع ملاعق من الصودا فيها أسبوعياً مع الماء الساخن.

8- لتلميع الزجاج والسيراميك والبورسلين والبلاستيك: توضع الصودا على قطعة إسفنجية مبللة بالماء ثم تجفف لتعطي اللمعان.

9- لتنظيف غسالة الأطباق على أن توضع بدلاً من الصابون في دورتها العادية ستساعد على نظافتها.

10- للفاصولياء الجافة.. حيث تنقع فيها لتجعلها أكثر سهولة في الهضم.