رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

صحفي فرانس فوتبول: تصريحات فلورنتينو بيريز تصدر من شخص يشعر بالإحباط!

رد الصحفي، شيفيني نيكوديموس، الذي أدلى بصوت بلاده (نامبيا) في...

كيف تربي ابنك على احترام المرأة وتقديرها؟

تربية ابنك على احترام السيدة وتقديرها هي مسؤولية مهمة...

نصائح منزلية لتخفيف ألم الضروس

متابعة: نازك عيسى يعاني الكثيرون من ألم الضرس المفاجئ، الذي...

أسطنبول في حالة صدمة.. مدمن مخدرات يقتل 5 أشخاص

شهدت مدينة إسطنبول مجزرة مروعة ارتكبها مدمن مخدرات، حيث...

إليكِ هذه التعليمات الأساسية.. لتحضير الأرز كما في المطاعم

يعتبر تحضير الأرز من التحدّيات التي تواجهها الكثيرات. فكل ربّات المنازل يردن تحضيره والحصول على نتيجة المطاعم. وإذا كنتِ من هؤلاء، يجب أن تتبعي هذه النصائح:

 

1 اغسلي الأرز جيداً حتى يتخلص من أعلى نسبة من النشاء. فذلك يمنع التصاق الحبّات وتعجّن الطبق.

 

2 من الضروي أيضاً أن تنقعي الأرز بعدها من 30 دقيقة إلى ساعة واحدة.

 

3 أما أثناء الطهو فيمكنك أن تتبعي الطريقة المعتمدة في الكثير من المطاعم، بحيث تضعين الأرز مع كمية مناسبة من الماء على النار على أن تضيفي ملعقة طعام من زيت الزيتون ونصف ملعقة وسط من الملح. ويجب أن تغطّي الوعاء وتنتظري لمدة 15 إلى 20 دقيقة. لكن اعلمي أن عملية طهو الأرز البنّي غير المنقوع قد تستغرق من 45 إلى 50 دقيقة.

 

وانتبهي إلى عدم رفع الغطاء عن وعاء الطهو مرات عدة، لأن هذا يبطّئ نضوج الأرز. وإذا أردت التخلّص من المزيد من النشاء، أضيفي رشّة من الزعفران في بداية عملية الطهو.

تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي