متابعة – علي معلا:
الطماطم من الخضروات التي لا يستغني عنها الكثير من الأشخاص في أنظمتهم الغذائية، وذلك لأن الطماطم تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها الجسم.
حيث أن الطماطم غنية بالليكوبين الذي يحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس وقد يساعد في تقليل التجاعيد.
وكشفت إحدى الدراسات أن النساء اللواتي تناولن الطماطم بانتظام من خلال نظامهم الغذائي كان لديهم انخفاض ملموس في عمق التجاعيد بعد 15 أسبوعاً.
ولذلك يُنصح بتناول الطماطم نيئة أو مطبوخة بالدهون الصحية مثل زيت الزيتون، ليعزز بشكل كبير امتصاص الليكوبين في الجسم.
