متابعة_نور نجيم :

جربي البان كيك الغربي الشهي وقدميه مع الفواكة أو صوص الشوكولاتة الرائع على طريقة مطبخ “سيدتي”.

المقادير

– حليب : كوبان وثلثان الكوب
– البيض : 2 حبة
– دقيق : 2 كوب
– سكر : نصف كوب (+ ٢ ملعقة كبيرة)
– كريمة الخفق : كوب (باردة)
– الآيس كريم : 2 كوب (أي نكهة تفضلين)
– صلصة الشوكولاته الجاهزة : حسب الرغبة
– الفراولة : كوب (مقطّعة شرائح).

طريقة التحضير:

في الخفاقة الكهربائية، اخفقي الكريمة حتى تكثف.
في وعاء، ضعي الحليب، البيض، الدقيق والسكر، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
اسكبي حوالي ربع كوب من خليط البان كيك في المقلاة، واطهي البان كيك لدقيقتين من كلّ جانب حتى ينضج.
كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
ضعي البان كيك في أطباق التقديم، وزيّني بالكريمة، الآيس كريم، الفراولة وصلصة الشوكولاتة.
قدّمي البان كيك على سفرتك.