متابعة: رنيم رأفت الهوشي

تتمتع فاكهة البنجر فوائد كثيرة لمرضى السكري والضغط والعديد من الأمراض المزمنة الأخرى. فهو غني بالفيتامينات والمعادن والألياف والبوتاسيوم. وقليلٌ بالسُعرات الحرارية، وفيما يلي أبرو فوائده الصحية:

1- يتحكّم في مستويات السُكر في الدم.

2- يضمن عدم ارتفاع السكر لدى مرضى السكري من النوع الثاني.

3- يُقلل من سُرعة ارتفاع مستويات السكر والإنسولين في الدم.

4- يحمي من مقاومة الإنسولين.

5- يمنع ارتفاع ضغط الدم.