متابعة_نور نجيم :
يلعب فيتامين B3 دوراً مهماً في تحويل الطعام الذي نتناوله إلى طاقة، ويساعد الجسم على الاستفادة من البروتينات والدهون، ويحافظ على صحة الجلد والشعر والجهاز العصبي.
ويمكن أن يسبب نقص هذا الفيتامين الإصابة بمرض البلاجرا، وهو أحد أشهر الأمراض الناجمة عن نقص مستوى فيتامين B3 والذي يعرف أيضا باسم النياسين في الجسم.
ويترافق هذا المرض بالعديد من الأعراض أشهرها الكعب الجاف المتشقق والمتقشر، الإسهال، التهاب الجلد، الخرف، وغيرها الكثير.
وعادة ما يسبب التهاب الجلد المرتبط بالبلاجرا ظهور طفح جلدي على الوجه أو الشفتين أو القدمين أو اليدين، ويُصاب بعض الأشخاص بالتهاب الجلد حول الرقبة أيضاً.
ونظراً لكون فيتامين B3 يُعرف أيضاً كأحد مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة في الجسم، فإن الكميات الكبيرة منه تسبب الضرر للجسم أيضا، لذا يجب تناوله باعتدال لتجنب الزيادة في الكمية أو النقصان.
أين نجد هذا الفيتامين في الأطعمة؟
-الشمندر
-الخميرة
-سمك السلمون
-الفول السوداني
-الجوز
– المكملات الغذائية لكن بعد استشارة الطبيب.
