متابعة – سماح اسماعيل

تعتبر البطاطس من الخضروات المفيدة لصحة الإنسان، ويمكن لربة المنزل تحضيرها بشتى الطرق، ولكن الطريقة التي سوف نتحدث عنها في هذا المقال، هي البطاطس المسلوقة، فكثيراً ما تتخلصين من ماء سلق البطاطس، لكونك تجهلين كم الفوائد والاستخدامات التي تتحلى بها ماء السلق.

لذا تعرفي معنا إلى فوائد واستخدامات ماء سلق البطاطس المذهلة:

1- إن ماء سلق البطاطس غنية بفيتامين C، وهو مضاد قوي للأكسدة، كما أنه يقوى جهاز المناعة، وتحتوي البطاطس على البوتاسيوم الذي يعمل على منع الانتفاخ بشكل كبير.

2- كما يمكن استخدام ماء البطاطس في الكثير من الوصفات مثل المرق والشوربة كبديل للدقيق.

3- كما يمكنك استخدام ماء البطاطس لتروي بها الزروع في الحديقة حيث تمتصها النباتات بسرعة كبيرة.