متابعة أسماء غنم

ترغب السيدات بمفاجئة جميع أفراد أسرتها بتحضير انواع مختلفة من الحلويات خلال العيد المبارك.

المقادير

250 غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة

1 كوب سكر بودرة

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1 بيضة مخفوقة

2 ½ كوب طحين

ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

⅓ كوب حليب بودرة

طريقة التحضير

-نضع الزبدة في وعاء ونخفقها بالخفاقة الكهربائية حتى تصبح خفيفة وكريمية .

-نضيف السكر البودرة ونستمر بالخفق حتى يمتزج مع الزبدة تماماً .

-ونضيف الفانيليا ونخفق جيداً ثم نضع البيضة بالتدريج مع الاستمرار بالخفق على سرعة بطيئة .

-نضيف الطحين والبيكنغ باودر والحليب البودرة ونخفق المكونات لحوالي دقيقة حتى تختلط جيداً .

-نضع المزيج في كيس الحلواني وفي صينية فرن عليها ورق زبدة نشكّل الكوكيز .

-نضع الصينية بالفرن على حرارة 150 لحوالي 12-15 دقيقة حتى تكتسب لوناً خفيفاً .

-نخرج الكوكيز من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً وبذلك تكون جاهزة للتقديم .