متابعة- رنا يوسف
جميعنا معرضون لانقطاع التيار الكهربائي لدينا وأول شيء يخطر في بالنا هو الطعام المحفوظ لدينا في الثلاجة، التي تلجأ غالبية السيدات إلى رميه في هذه المواقف. فمن المعروف أن اللحوم مثلا تسبب التسمم الغذائي في حال ذوبان الثلج عندها وإعادة تجميدها.
وفي هذا السياق أورد موقع روسيا اليوم حيلة ولأجل معرفة ما إذا كانت الأطعمة صالحة أم لا جراء انقطاع الكهرباء، تحول دون تخلّصك من الأطعمة الموجودة في الثلاجة بسبب عدم معرفتك مدى صلاحيتها وما إذا كان انقطع التيار الكهربائي في غيابك، يمكنك أن تستخدمها قبل غيابك عن المنزل لفترة طويلة.
وتتمثل الحيلة في وضعك كوب من الماء في الثلاجة (الفريزر) حتى يجمد الماء فيه، ثم وضع عملة معدنية على سطح الماء المتثلج، وسيكون ذلك كفيلا بمعرفتك لمدى صلاحية الطعام.
فإذا ظلت القطعة المعدنية في أعلى الكوب أو في وسطه فذلك يعني أن التيار الكهربائي لم ينقطع وأن الأطعمة المحفوظة في البرّاد ما تزال في حالة جيدة وصالحة للأكل، أما إذا وجدتها في أسفل الكوب فسيكون عليك رمي الأطعمة على الفور لأن هذا يعني أن التيار انقطع في غيابك وأن الماء تعرّض للذوبان في هذا الوقت والأطعمة كاللحوم مثلا لم تعد طبعًا صالحة للأكل.
