متابعة_نور نجيم :

حضري ستيك دجاج بالكريمة، بأسهل طريقة، وأطيب مذاق، على طريقة مطبخ “سيدتي”.

المقادير

– فيليه دجاج : 1 كيلو (مدقوق)

– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

– كريمة الطبخ : كوب (سائلة)

– مرق دجاج : نصف كوب

– بودرة الثوم : ملعقة صغيرة

– الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة (مجففة)

– جبنة بارميزان : نصف كوب (مبشورة)

– طماطم : نصف كوب (مجففة / اختياري).

طريقة التحضير:

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم أضيفي شرائح الدجاج وقلبي حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبي.

2. ارفعي الدجاج من المقلاة وضعيه في طبق جانبي.

3. أضيفي الكريمة لنفس المقلاة ومرق الدجاج وبودرة الثوم والأعشاب والجبن البارميزان واخلطي حتى يصبح المزيج كثيفاً.

4. أضيفي الدجاج والطماطم المجففة واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى يتسبك وقدميه ساخناً.