متابعة: رنيم رأفت الهوشي

يعد الدجاج بالبشاميل من أشهى الأطباق التي يعشقها الكبار والصغار. لذا سنعرّفك فيما يلي إلى طريقة عمله في المنزل كما المطاعم:

المكونات:

1 دجاجة مسلوقة.
2 ملعقة صلصة طماطم.
2 ملعقة سمن.
1 بصلة مبشورة رفيع.
2 فلفل أخضر مقطع رفيع.
5 ملعقة جبن رومي مبشور.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة فلفل.
1 ملعقة صغيرة بهار.
2 كوب من البشاميل.

الطريقة بأسهل الخطوات:

1- قومي بتقطيع الدجاج إلى قطع متساوي. وتبليها بالملح، الفلفل والبهار.
2- حمّري البصلة  ثم أضيفي الفلفل الأخضر، والدجاج وصلصة الطماطم. واتركيها على النار لتتماسك.
3- ادهني صينية الفن بالسمن ثم اسكبي فيه المكونات السابقة.
4- اسكبي البشاميل على الدجاج وغطي وجهه بالجبن الرومي المبشور.
5- أدخلي صينية الدجاج بالفرن حتى ينضج.