متابعة – علي معلا:

يستخدم السكر البني في إعداد أنواع كثيرة من الحلويات، مثل الكوكيز، والبسكويت، والكيك، ويضيف السكر البني لهذه الحلويات اللذة والطعم المقرمش.

فإن أردت إعداد بعض الحلويات بالسكر البني وكان غير متاح لديك، فإنه يمكنك عمله بنفسك في البيت، بطريقة سهلة، وغير مكلفة.

المقادير:

1. كوب سكر أبيض.

2. معلقة ونصف كبيرة عسل أسود “دبس السكر”.

الطريقة:

1. ضعي كمية السكر، والعسل الأسود في وعاء الخلط، وقلبي المكونات باستخدام شوكة.

2. باستخدام المضرب الكهربائي، اخلطي المكونات على سرعة عالية، لمدة 4 دقائق، حتى تختلط حبيبات السكر بالعسل الأسود، وحتى تحصلي على النتيجة المرجوة.

3. استخدمي السكر البني في إعداد الحلويات.