للكلى الدور الأساسي في فلترة الدم من السموم والنفايات، ثم إرسالها إلى المثانة لتخرجها عن طريق البول. وتتأثر صحة الكلى إثر عدة عوامل، مثل ارتفاع ضغط الدم، والسكري، والتقدم في العُمر، فضلا عن الإفراط في أكل الملح والبروتين.
وهناك بعض الأطعمة التي تحافظ على صحة الكلى وتساعدها على تنظيف نفسها، وهي:
1- الثوم: فعلاوة على فائدته للقلب فهو مهم أيضاً لصحة الكلى، وفقاً لـ”24″.
2- البصل: لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الهامة للكلى.
3- التوت: غني بمضادات الأكسدة التي تواجه الجذور الحرة، أو العادم الناتج عن الخلايا نتيجة القيام بوظائفها.
4- الكركم: غني بمضادات الالتهابات والأكسدة، والمغنيسيوم والحديد.
5- التفاح: يحارب الالتهابات لكونه مصدر لمضادات الأكسدة وفيتامين “سي”.
6- الزنجبيل: لاحتوائه على الزنك والحديد والمغنيسيوم والفوسفور، ومضادات حيوية نباتية تحارب الالتهابات وتعالج الخدوش والجروح التي تصيب الخلايا.