متابعة – شادي علوش
كشف بحث علمي برتغالي حديث، عن تأثير القهوة على الدماغ، بعدما راقب فريق البحث عبر التصوير بالرنين المغناطيسي تدفق الدم في الدماغ.
وتنشيط الخلايا العصبية لدى مجموعة من عشاق القهوة وأخرى من غير شاربيها في 3 حالات وهي الراحة، وأداء مهمة، وبعد تناولها مباشرة.
وكتب رئيس البحث سوزا: هذه هي المرة الأولى التي يتم فیها دراسة تأثیر شرب القهوة بانتظام على شبكة الدماغ لدينا بهذا المستوى من التفاصیل.
وتابع: توصلنا إلى أن هناك بالفعل علاقة بین شرب القهوة ونمط أكثر كفاءة وفائدة من الروابط في ما يتعلق بالتحكم في النشاط والیقظة.
وبتعبير آخر، إذا كنت تشعر بمزيد من الیقظة والانتباه بمجرد تناول قهوتك الصباحیة، فقد أكد البحث أن هذه التأثيرات من توابع لفنجان القهوة
