متابعة أسماء غنم

ترغب ربات المنازل بتقديم جميع أنواع الوصفات التي تحتوي على الجبن خلال شهر رمضان المبارك لتسعد أسرتها.

إليك طريقة عمل سبرنج رول بالجبنة:

المكونات:

– 5 ورقات جلاش مقسومة نصفين.

– 1 كوب جبنة شيدر مبشورة.

– ½ كوب جبنة فيتا.

– 2 ملعقة كبيرة حبنة بارميزان مبشورة.

– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

– زيت للقلي.

الطريقة:

1- ضعي الأجبان الشيدر والفيتا والبارميزان والزيت في وعاء، واخلطيها معاً.

2- إفردي قطعة من الجلاش على لوح، وضعي كمية من الحشوة ولفي العجينة على شكل أسطواني وأغلقي الحواف.

3- سخني الزيت على النار، وحمري به أصابع السبرنج حتى اللون الذهبي.

4- أخرجيها بعد النضج من الزيت علي ورق المطبخ، وغطيها حتى لاتجف، وقدميها دافئة.