متابعة – سماح اسماعيل:
تبحث السيدات عن أطباق خفيفة وبنفس الوقت تتمتع بفائدة كبيرة لصحة الصائم، لذا سنقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير سلطة الحمص بالجبنة القريش، لتقديمها على مائدة السحور.
المكونات:
عين جمل.
حمص.
طماطم.
خيار.
حمص مسلوق.
نعناع مجفف.
جرجير.
برتقال.
زبيب.
جبنة قريش.
خل.
زيت زيتون.
عصير ليمون.
ملح.
فلفل.
طريقة التحضير:
1- يتم خلط الطماطم والخيار والجرجير والبرتقال داخل وعاء كبير وعميق، و يتم إضافة جبن قريش إلى الخليط السابق.
2- يجب إضافة حمص مسلوق وعين جمل وزبيب إلى الخليط ثم وضع ملعقة كبيرة من الليمون ملعقة كبيرة خل وملعقة كبيرة من زيت زيتون إلى الخليط ثم إضافة رشة ملح وفلفل ونعناع مجفف، مع التقليب الجيد وتقديم السلطة.
