متابعة – سماح اسماعيل:
يعتبر الكبد العضو المسؤول عن تكوين البروتينات ويؤدي إلى تخثر الدم، وتصنيع الدهون الثلاثية والجيلكوجين والصفراء، وهو أكبر عضو داخلي في جسم الإنسان على الإطلاق.
ومن أجل المحافظة على صحة الكبد، إليك قائمة بهذه الأطعمة المحظور تناولها:
– الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون.
– الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والملح.
– الأطعمة المقلية بما في ذلك الوجبات السريعة أو وجبات المطاعم.
– المحار النيء أو غير المطبوخ جيداً مثل المحار والبطلينوس.
– الكحول.
– الخبز الأبيض والأرز والمعكرونة.
– لحوم البقر واللحوم الجاهزة الغنية بالدهون المشبعة.
– الأطعمة السكرية مثل الحلوى والبسكويت والمشروبات الغازية وعصائر الفاكهة.
