متابعة – علي معلا:

كوكتيل الفواكه من أشهى الطرق التي يمكن أن تقدمي فيها الفواكه لأطفالك ولضيوفك، وخصوصاً في شهر رمضان نظراً لكونه يحمل قيمة غذائية عالية.

ويتكون الكوكتيل بشكل رئيسي من عصير الفريز الكثيف مع قطع من الفواكه المشكلة وتزين أكواب الكوكتيل بالكريمة شانتيه بنكهة الفانيليا ونكهة الفريز وقطع الفريز وتقدم.

المقادير:

1. نصف كوب موز مقطع.

2. نصف كوب فريز مقطع.

3. نصف كوب كيوي مقطع.

4. نصف كوب تفاح مقطع.

5. أربع ملاعق كبيرة سكر بودرة.

6. نصف كوب كريمة شانتيه بنكهة الفانيليا.

7. نصف كوب كريمة شانتيه بنكهة الفريز.

8. فريز مقطع + 2 ملعقة كبيرة سكر.

طريقة التحضير:

1. نضع الفريز المقطع في الخلاط الكهربائي مع السكر والقليل من الماء ونشغل الخلاط حتى يصبح لدينا عصير قوامه ثقيل.

2. نقطع الفواكه ونضع كلاً منها في وعاء ونوزع عليها السكر البودرة ونحرك جيداً.

3. نضع الكريمة شانتيه في الفريزر حتى تصبح باردة جداً.

4. نوزع عصير الفريز على الأكواب ثم نضع الموز والتفاح والكيوي والفريز ونزين أكواب الكوكتيل بالكريمة وقطع فريز وبذلك يكون كوكتيل الفواكه جاهزاً للتقديم.