متابعة أسماء غنم

يعد كاري الدجاج من الأكلات السهلة التي يمكن تحضيرها على وجبة الإفطار في رمضان. فهي عبارة عن دجاج متبل ومطبوخ بالكريمة والكاري وغيره من التوابل الشهية ويقدم .

طريقة عمل كاري الدجاج:

المقادير:

1 صدر دجاج مقطع

⅓ كوب كريمة طبخ

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر

1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة كاري

ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة برش جبن (بارميزان أو موزاريلا)

6 حبات بصل صغير

طريقة التحضير:

-نضع الدجاج في وعاء ونضيف زيت الزيتون والفلفل الأحمر والأسود والزعتر ونحرك المكونات جيداً ونغطيها بالنايلون ونتركها ساعتين في البراد .

-نضع الدجاج في مقلاة غير لاصقة ونحرك لبضعة دقائق .

-نضيف البصل ونحرك حتى يذبل ثم نضيف الكريمة والملح والكاري وبرش الجبن ونحرك المكونات جيداً لبضعة دقائق .

-نضع كاري الدجاج في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً .