رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

كيفية طرد الغازات المزعجة عند الحامل

مقدمة تُعد فترة الحمل من أكثر الفترات المثيرة والمليئة بالتحديات...

الدوري الأرجنتيني: بيلجرانو يسقط أمام إنديبندينتي ريفاديفا

خسر بيلجرانو أمام ضيفه إنديبندينتي ريفاديفا 0-2 في الجولة...

تأييد حكم حبس الفنان أحمد فلوكس 6 أشهر بتهمة تعاطي المخدرات

أيدت محكمة استئناف جنايات مطروح الحكم الصادر بحبس الفنان...

رائحة منزلي كريهة.. كيف أتخلص منها؟!

مشكلات الروائح الكريهة في المنزل وأسبابها الروائح الكريهة في المنزل...

حيلة غريبة ستجعلك تنام بسرعة!

أفضل الطرق للحصول على نوم هادئ وفعال النوم هو أساس...

لإفطار صحي.. طريقة عبقرية تمنع جميع وصفات المقالي من تشرب الزيت

متابعة أسماء غنم

تبحث جميع السيدات بشكل يومي عن طريقة لقلي المقالي من دون أن تتشرب زيت لمقبلات صحية على الافطار في رمضان.

 

إليك الطريقة:

الباذنجان المقلي:

– قطّعي الباذجان الى شرائح متوسطة السماكة، رشي كمية من الملح على الشرائح، ثم صفيها في مصفاة فوق وعاء للتخلص من كمية الماء الزائدة في الباذنجان

– ضعي شرائح الباذنجان على مناديل ورقية سميكة لتجفيفها تماماً.

-اخلطي كمية من الزيت مع القليل من الملح، صفي الشرائح في صينية فرن مغلفة بورق زبدة وادهني الباذنجان بخليط الزيت وادخليها الى الفرن لباذنجان .

 

القرنبيط المقلي:

-اغسلي القرنبيط وقطعيه وجففيه على منشفة مطبخ جيداً.

-جهزي في وعاء صغير زلال البيض، وفي وعاء ثان القليل من الدقيق.

-غمّسي القرنبيط في البيض ثم في الدقيق واقليه في زيت غزير، ستلاحظين ان قطع القرنبيط المقلية ستكون مقرمشة ولم تتشرب كمية زائدة من الزيت.

 

الكوسا المقلية:

– قطعي الكوسا الى شرائح متوسطة السماكة، جففيها على مناديل ورقية سميكة.

– في وعاء عميق حضّري كمية من الدقيق، غمّسي الكوسا في الدقيق واقليها في مقلاة مع كمية قليلة من الزيت.

 

البطاطس المقلية:

-قطّعي البطاطس الى شرائح، اغمري البطاطس بالماء، اضيفي القليل من البايكينغ باودر على البطاطس وانقعيها لمدة لا تقل عن 3 ساعات.

– اقلي البطاطس بالزيت الغزير ستلاحظين انه لم يتشرب الزيت ابداً.

تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي