متابعة – نغم حسن
هل تأخر الوقت على تحضير وجبة الإفطار وتشعرين بالحيرة بخصوص ما ستقومين بتحضيره؟! إليك هذه الطريقة الرائعة لصنع العجين في 7 دقائق فقط واصنعي أشهى أنواع المعجنات.
المقادير:
2 كوب ونصف من الدقيق.
ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج بودر.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
كوب من الزبادي.
نصف كوب من الزيت.
الطريقة:
نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح ونقلب المكونات جيدًا.
نضيف الزبادي والزيت، ويتم تقليب المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة.
نغطي العجينة، ونتركها جانبا لمدة لا تقل عن السبع دقائق.
يتم تليين العجينة وتشكيلها، وحشوها بالطريقة التي تريدينها.
