متابعة: رنيم رأفت الهوشي
تواجه بعض ربات المنازل مشكلة عند الطهي. وهي وضع كمية مناسبة من الملح. ففي بعض الأحيان تكون الكمية فائضة فيصبح الطبق غير لذيذ ومزعج وقد يسبب ارتفاع الضغط.
1- اغسلي حبة بطاطس ثمّ قشّريها وقطّعيها إلى شرائح عريضة. وأضيفيها إلى الطبق.
2- أضيفي بعض الماء إلى الطبق. وأعيدي طهيه قليلاً.
3- بإمكانك استخدام البصل النيء أو المقلي. فهو كفيل بامتصاص الكمية الزائدة من الملح.
