متابعة – شادي علوش
أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية، حقيقة وجود الكحول الإيثيلي والألوان الصناعية في مشروب السوبيا الرمضاني.
الهيئة قالت، لا يتم إضافة الكحول الإيثيلي لمشروب السوبيا، ولكن هناك نسبة ضئيلة من الإيثانول.
وهي تنتج عن عملية التخمر الذاتي للعصائر والمشروبات.
وهي تفاعلات كيميائية طبيعية مع السكر المضاف.
وأشارت، إلى أنه لا توجد لائحة تحدد الحدود القصوى لمتبقيات الإيثانول في الأغذية.
وأكدت، أن ظروف إنتاج وتعبئة وتداول المنتجات تسوق من قبل الباعة المتجولين.
وهي والتي تفتقد إلى الشروط الصحية.
