متابعة: روان ديوب
تشير الكثير من التقارير إلى أن البروتين النباتي يمكن أن يساعد على خسارة الوزن، ويقصد بذلك بروتين الليكتين الذي تقوم النباتات بتركيبه. لتأمين الوقاية من تأثير الحشرات والحيوانات في الظروف المناخية الصعبة.
ويلتصق هذا البروتين يلتصق بالكربوهيدرات، ويتوفر بأنواع عدة منها الغلوتين الذي يتسم بالعديد من الخصائص. فقد يساعد على خسارة الوزن لدى بعض الأشخاص إلا أنه قد يؤدي إلى معاناة آخرين من اضطرابات هضمية ومن ظهور حب الشباب ومن ألم في المفاصل.
ويوجد بروتين الليكتين في الكثير من المكونات الطبيعية ومنها الحبوب مثل القمح والأرز والبقوليات. وخصوصاً العدس والفاصولياء البيضاء والحمراء والحمص والصويا والفستق. كما في الفواكه والخضار وخصوصاً الطماطم والباذنجان والفليفلة فضلاً عن الجوز وبذوراليقطين والكوسى والقرع. وفقاً لما جاء في مجلة لها.
ولكن من الضروري دائماً استشارة الأطباء الاختصاصيين من أجل معرفة مدى تأثير بعض المواد على الصحة وإن كانت تساعد على التخسيس وإنقاص الوزن. فقد يسبب تناول بعض المكونات بكمية كبيرة المعاناة من بعض المشاكل الصحية.
