متابعة – علي معلا:

يضعف تناول كثير من السكر قوة خلايا الجهاز المناعي المسؤولة عن الدفاع عن جسدك ضد الأمراض والبكتريا.

ويستمر هذا التأثير بضع ساعات على الأقل بعد تناوله، فالسكر المضاف أسوأ مكون في النظام الغذائي الحديث، رغم أنه يمدك بالسعرات الحرارية فإنه يضر بعملية التمثيل الغذائي في جسدك على المدى الطويل.

ولذلك يجب البحث عن السكر في شكله الطبيعي، وتناول مزيداً من الفواكه والخضراوات ذات الألوان الزاهية، بما في ذلك التوت والحمضيات والكيوي والتفاح والعنب الأحمر واللفت والبصل والسبانخ والبطاطا الحلوة والجزر.

إذا كنت تريد تقليل استهلاكك للسكر، عليك تجنب هذه الأطعمة:

1. المشروبات الغازية، المشروبات المحلاة بالسكر غير صحية.

2. عصائر الفاكهة، تحتوي عصائر الفاكهة على نفس الكمية من السكر، مثل المشروبات الغازية.

3. اختر الفاكهة الكاملة بدلاً من عصير الفاكهة.

4. الحلوى والحلويات، يجب أن تحد بشكل كبير من استهلاكك للحلويات.

5. المخبوزات، البسكويت والكيك وغيرها تحتوي على نسبة عالية جداً من السكر والنشويات المكررة.

6. الفواكه المعلبة، اختر الفواكه الطازجة بدلاً منها.