متابعة – سماح اسماعيل
يتساءل الكثير من الناس عن إمكانية حفظ عبوات العصير المعلبة بشكل آمن وقابل للاستخدام، حيث يمكن الانتباه لمدى صلاحية الاستهلاك الموجودة على العلب.
ولكن سنستعرض في هذا المقال كيفية التخزين الآمن لعبوات العصير المعلبة، بمختلف أشكالها:
غلق عبوة العصير الليتر بإحكام شديد بعد الاستخدام، وتحفظ بالثلاجة.
تستهلك العبوة خلال 3 أيام من فتحها فقط.
عبوة ال 200 ملل أو ال 300 مل أو العلبة الفردية الصغيرة لو مر عليها ساعة خارج الثلاجة يجب التخلص منها، فوجود الماصة، والفتحة المكشوفة والتعرض لآثار اللعاب نتيجة الشفط هو كفيل بالتسبب في وجود بكتيريا بالعبوة، أما في حالة حفظها بالثلاجة فوراً، فيمكن حفظها لعدة ساعات فقط، والتخلص منه في حد أقصاه صباح اليوم التالي.
لتخزين العبوات المغلقة الغير مفتوحة، يجب التخزين في مكان جاف وبارد، بعيداً عن أشعة الشمس، فالتعرض للشمس على المدى الطويل حتى مع العبوات المغلقة يعمل على تغيير طعم ورائحة العصير.
