متابعة أسماء غنم

يحب جميع أفراد الأسرة تناول المخلل كمقبلات أساسية على جميع الوجبات. لذا سنقدم لك وصفة مخلل جديدة وشهية.

اصنعي مخلل الجزر المبشور في المنزل:

المكوّنات

جزر مبشور – 1 كيلوغرام

ليمون حامض مقطّع إلى شرائح – 2

ماء – 5 أكواب

خلّ – ملعقتان كبيرتان

فلفل أخضر – 5

الطريقة:

1- في برطمان زجاجي، ضعي الجزر، الفلفل الأخضر والليمون الحامض.

2-في وعاء، أخلطي الماء والخلّ. أضيفي الخليط إلى المزيج السابق.

3-أغلقي البرطمان بإحكام واحتفظي به في زاوية باردة وجافة. ألف صحة!