متابعة : رهف عمار
يمكن علاج فقر الدّم باستخدام مكمّلات الحديد الغذائية، والتي يجب أن لا تؤخذ إلا بعد استشارة الطبيب، بالإضافة إلى تناول الأطعمة الغنيّة بالحديد، كما أنَّ نقص حمض الفوليك، وفيتامين ب12 قد يؤثر في قدرة الجسم على تكوين خلايا الدم الحمراء. وبشكلٍ عام؛ يجب أن تتضمن الخطةُ الغذائيّةُ المناسبةُ لفقر الدم ما يأتي:
الأطعمة الغنية بالحديد.
الأطعمة الغنية بفيتامينات ب وفيتامين ج.
الأطعمة التي يمكن أن تحسن من امتصاص الجسم للحديد.
تجنب الأطعمة التي قد تتداخل مع عملية امتصاص الحديد.
أغذية مفيدة لفقر الدم
كما ذُكر سابقاً فإنَّ الخطة الغذائية المناسبة للمصابين بفقر الدم تتضمّن تناول مصادر الحديد، والفيتامينات الأخرى الضرورية لتكوين الهيموجلوبين، وخلايا الدم الحمراء، بالإضافة إلى الأطعمة التي تساعد الجسم على امتصاص الحديد بشكل أفضل، ومن الأغذية المفيدة لفقر الدم:
الأغذية الغنية بالحديد
ومن الأغذية الغنية بالحديد: اللحم البقري، واللحوم الأخرى، والفاصولياء، والعدس، وحبوب الإفطار المدعمة بالحديد، والخضروات الورقية الخضراء الداكنة، والفواكه المجففة.
الأغذية الغنية بفيتامين ج
تساعد الأطعمة الغنية بفيتامين ج على زيادة امتصاص الجسم لعنصر الحديد، ومن هذه الأطعمة: الفواكه الحمضية وعصائرها، والفلفل، والبروكلي، والطماطم، والبطيخ، والفراولة.
الأغذية الغنية بالفولات
ومن الأطعمة الغنية بحمض الفوليك، أو ما يُعرَف بالفولات؛ الخضراوات الورقية الخضراء الداكنة؛ كالسبانخ والبروكلي، بالإضافة إلى الهليون، والفاصولياء، والبازلاء، والعدس، والموز، والبرتقال وعصيره.
الأغذية الغنية بفيتامين ب12
من الأطعمة الغنية بفيتامين ب12: اللحوم، والدواجن، وأحشاء الذبيحة كالكبد، والأسماك، والمحار، والبيض، والحبوب، وبعض حبوب الإفطار المدعّمة، وبعض الخمائر.
