متابعة _نور نجيم :

يحتوي البروكلي على مضادات الأكسدة والألياف كما أنه قليل السعرات الحرارية، قدمي وجبة مشبعة. وصحية من وصفات سلطات الرجيم الشهية والخفيفة. على طريقة مطبخ “سيدتي”.

المقادير:

– الصلصة :
عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
ريحان : ملعقة كبيرة
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ملح : رشّة
– معكرونة : 100 غراماً (أو بحسب الرغبة)
– البروكولي : 150 غراماً
– جبن الشيدر : 100 غراماً.

طريقة التحضير:

قومي بسلق المكرونة والبروكلي بشكل منفصل، ثم قومي بوضعهم على بعض بعد التصفية.
أضيفي عليهم الجبن الشيدر المقطع إلى مكعبات والطماطم والزيتون.

لتحضير الصلصة: اخلطي الليمون مع زيت الزيتون والريحان والملح جيداً ثم قومي بإضافة الصوص على المكرونة وتقدم.