متابعة – نغم حسن
تحظى المكسرات بشعبية كبيرة لما لها من طعم لذيذ، ويمكن أكلها نيئة أو محمصة، وتحوي على البروتينات، وكميات من الدهون، ومضادات الأكسدة. وللمكسرات أنواع متعددة، ولكل منها فوائده الخاصة، وهي معروفة بقدرتها على الحد من خطورة بعض الأمراض.
فوائد المكسرات:
1- تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، وسرطان الثدي، وسرطان القولون، كما أنه يساهم في إبطاء نمو الورم.
2- يساعد الجوز في تحسين الخصوبة لدى الرجال حيث أن تناوله يوميًا يعزز جودة الحيوانات المنوية، بما في ذلك حركتها وحيويتها.
3- التخلص من الأرق.
4- وقاية الجلد من مشكلات عديدة، والوقاية من الشيخوخة المبكرة، وتأخير ظهور التجاعيد.
5- تساهم في تحسين عملية التمثيل الغذائي لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري من النوع الثاني، كما أنها تقلل من فرص الإصابة بمرض السكري.
6- الوقاية من أمراض القلب بفضل قدرته على تدمير الجذور الحرة.
7- تساعد على خفض الكوليسترول الضار، وزيادة إنتاج الكوليسترول الجيد.
8- التقليل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية، وتحسن وظائف الشرايين.
9- التحكم في الوزن إذ يمكن أن تساعد على الشعور بالشبع، وتقلل امتصاص الجسم للسعرات الحرارية الموجودة في المكسرات.