متابعة أسماء غنم
يعتبر الفطر نوع من الأطعمة المغذية والمفيدة للصحة.فيما يفضل تناولها خضراء بدلا من المعلب.
حيث يحتوي المعلب على مواد حافظة تقلل من قيمته الغذائية مما يضر بصحة الإنسان.
وكشفت الدراسات الحديثة بأن الفطر المعلب يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم. التي تؤثر سلبياً على صحة الإنسان.
فيما ينصح الأشخاص المصابين بالنقرس بعدم تناول المشروم المعلب.
كما أن المشروم المعلب يؤثر سلبياً على مرضي ضغط الدم المرتفع ومرضى القلب. وذلك يرجع لنسبة الصوديوم المرتفعة في المشروم المعلب.
وأكدت الدراسات بأن المشروب المعلب يمتص الدهون الموجوده في الطعام بنسبة ١٢٪ ، وذلك يعني بأن المشروم المعلب يساعد على زيادة الوزن أكثر من المشروم الطازج.
وينصح الأطباء بضرورة غسل وتصفية المشروم المعلب من الماء جيدا قبل الطبخ، لتفادي الإصابة بالمخاطر التي سبق ذكرها أعلى الموضوع.
