متابعة: رنيم رأفت الهوشي

في العديد من الأحيان تواجه ربات المنازل مشكلة أثناء سلق المعكرونة، أنّها تتعرّض للتعجّن باستمرار. لذا فيما يلي سنعرّفك لبعض أسرار منعها من ذلك. وسترين النتيجة معكرونة لذيذة ودون أي خطأ في التحضير.

1-      حضّري الماء المغلي قبل سلق المكرونـة.

2-      لا تستخدمي كمية كبيرة من الماء.

3-      أضيفي كمية من الزيت النباتي كزيت الذرة أو زيت الزيتون لمياه السلق.

4-      لا تغطّي الحلة أثناء سلق المكرونـة.

5-      استمري في التقليب كل 3 دقائق.