متابعة – نغم حسن
يعتبر السمسم أحد أهم النباتات التي استخدمت منذ القدم في صناعة المخبوزات وبعض أنواع الحلوى بل ويتم استخراج الطحينة منه بعد دخوله في مراحل معقدة من التجفيف والتحميص.
وللسمسم فوائد كثيرة، إلا أن بعض الدراسات أثبتت ضرره الكبير والذي سنلخصه فيما يلي:
أضرار السمسم:
1- يعد ضيق النفس أحد أضرار السمسم المتوقعة لدى البعض وليس الجميع بالتأكيد. حيث يعمل السمسم على زيادة إفراز مواد كيميائية تعمل على تضييق القصبات الهوائية عند بعض الأشخاص.
2- قد يرافق تناول السمسم وجع في المعدة، كما قد يرافقه الغثيان والتقيؤ كأحد أضرار السمسم.
3- قد يسبب حكة في الفم.
4- قد يسبب السمسم زيادة أعراض مرض النقرس سوءًا عند أولئك الذين يعانون منه أصلًا، حيث أن السمسم يحتوي على الأكساليت.
5- يعد من أحد أضرار السمسم هو خفض مستوى السكر في الدم، لذا يجب على مرضى السكري ممن يتناولون الأدوية الحرص على فحص نسبة السكر في الدم بانتظام.
6- قد يسبب خفض ضغط الدم، لذا يجب الحذر عند تناول السمسم خصوصًا من يعانون من انخفاض عام في مستوى ضغط الدم.
7- تعد حساسية الجلد أحد أضرار السمسم المحتملة عند استخدامه على الجلد، لذا يجب الحذر من ذلك.
8- قد يزيد السمسم من خطر انسداد الأمعاء، نظرًا لاحتوائه على الكثير من الألياف.
9- تجنب تناول كميات كبيرة من بذور السمسم لدى أي شخص مصاب بمرض ويلسون بسبب محتواها من النحاس، وهو اضطراب وراثي يتسبب في تراكم النحاس في الكبد.
10- لم تثبت الدراسات بعد مدى الضرر الذي يتسبب به السمسم على الحامل أو المرضع، لكن لكون هاتين المرحلتين حرجات في حياة أي سيدة، يجب أخذ تدابير الحيطة والحذر والابتعاد عن تناول السمسم.
