متابعة _ نور نجيم :

تعد شوربة البروكولي الصحية للرجيم من أطيب وألذ الشوربات التي تقدم للحمية وتخفيف الوزن هي شوربة البروكلي الصحية للرجيم. بعدد سعرات قليل جداً وبنكهة مميزة وطيبة.

المكونات :

– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

– البصل : 1 حبة (مفروم)

– الثوم : 3 فصوص (مفروم)

– البروكولي : 3 اكواب (مقطع زهرات صغيرة مفرز أو طازج)

– مرق دجاج : 4 أكواب

– جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة

– ملح : نصف ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يطرى.

2. أضيفي البروكلي والبطاطس ومرق الدجاج و اتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج المكونات.

3. اخلطي الشورية بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تصبح مزيجاً ناعماً و أعيديها للقدر وسخنيها.

4. تبلي بالملح والفلفل وجوزة الطيب وقدميها ساخنة.