متابعة: رنيم رأفت الهوشي
تحاول العديد من السيدات عمل عجينة البيتزا في المنزل. ولكن غالباً ما تكون النتيجة مخيبة للآمال، لذا سنعرّفك فيما يلي إلى أسرع وأسهل طريقة لإعداد عجينة البيتزا مثل المطاعم والمحلات، بمذاق لا يقاوم.
إليكِ عزيزتي المكونات:
1- 2 كوب دقيق.
2- ربع كوب زيت أو أكثر.
3- ملعقة كبيرة خميرة.
4- رشة ملح.
5- ملعقة كبيرة سكر.
6- كوب ماء دافىء أو أقل
للعجن.
7- زعتر حسب الرغبة.
8- طريقة تحضير عجينة البيتزا.
الطريقة:
1- اخلطي الدقيق مع الخميرة والملح والسكر والزعتر.
2- أضيفي الزيت والماء وتعجن ثم اتركي العجينة لتتخمر لمدة ساعة.
