أكدت دراسات علمية حديثة أن هناك أطعمة مغذية لها مفعول مضاد للشيخوخة. ونستعرض في هذا المقال أهم تلك الأطعمة:
1.التوت الأزرق:
رغم صغر حجمه إلا أنه مفيد جداً ويحتوي على المواد المضادة للأكسدة والغنية بالألياف وتساعد على تعزيز المهارات الحركية وتناولها باستمرار يساعد على الوقاية من أمراض القلب والسرطان والسكر.
2.دقيق الشوفان:
تشير الدراسات إلى دور دقيق الشوفان في خفض مستويات الكوليسترول في الدم إذ يحتوي على ألياف خاصة قابلة للذوبان، وإضافة إلى العديد من المواد المضادة للأكسدة التي تمنع تلف الخلايا وتساعد على تقليل التجاعيد.
3.البيض:
تكثر الشكوك حول دور البيض في رفع مستوى الكوليسترول في الدم، إلا أن دراسات أكدت أن الأشخاص الأصحاء بإمكانهم تناول بيضة واحدة يومياً بدون أن يكون لذلك عواقب سلبية على صحتهم.
4.الشاي الأخضر:
العديد من أنواع الشاي غنية بالمواد المضادة للأكسدة، فالشاي الأخضر يحتوي على مادة مضادة للأكسدة وهي مادة تقضي على التجاعيد وتساعد على تجديد خلايا الجلد.
5.الرمان:
لأولئك الذين لا يفضلون شرب الشاي الأخضر، عليهم شرب عصير الرمان، إذ تشير الدراسات إلى أن كوباً واحداً من عصير الرمان يومياً يمنع حدوث التجاعيد، فالرمان يبطئ عملية الأكسدة الطبيعية لحمض DNA ويقي من الإصابة بأمراض القلب.
