متابعة أسماء غنم

نضطر  أحياناً إلى التخلص من قطع الخبز بعد تعرضها للجفاف والتكسر، أو ظهور بقع من العفن على سطحها.

حيث تعتبر هذه الطبقة نوع من أنواع الكائنات الحية التي تصنف من ضمن مملكة الفطريات  والتي يطلق عليها اسم العفن .

ويحتاج العفن حتى ينمو ويتكاثر إلى وجود طعام كمصدر للمواد العضوية، وأن يتواجد هذا الطعام في جو رطب، وجاف، وبارد.

ماهي فوائد العفن المذهلة:

1-يستخدم العفن في إنتاج العديد من الأطعمة، من ضمنها الجبن، والخبز، والنقانق، وصلصة الصويا.

2-يستخدم العفن في صنع المضاد الحيوي البنسلين، الذي يستخدم للتخلص من العدوى البكتيرية في جسم الإنسان.

3-يستخدم العفن في صنع بعض الأدوية الخافضة للكوليسترول في جسم الإنسان.

4-يستخدم العفن في صنع بعض أدوية خفض المناعة، التي تستخدم في حالات نقل الأعضاء الحيوية في جسم الإنسان.