متابعة: رنيم رأفت الهوشي

تستخدم العديد من السيدات، الدقيق الأبيض في العديد من الأطعمة، دون معرفة أضراره الكبيرة على صحة الإنسان. وفيما يلي سنعرّفك لأبرزها:

1- الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

2- زيادة معدل الالتهاب في الجسم.

3- الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب المختلفة.

4- زيادة الوزن والإصابة بالسمنة.

5- يزيد نسبة الدهون في الجسم.

6-مشكلات الهضم والتهاب القولون.

7- الإصابة بالسرطان.

وهذه بعض البدائل الصحية:

1- دقيق الشوفان.

2- دقيق اللوز.

3- دقيق الكينوا.

4- دقيق الحمص.

5- دقيق الحنطة السوداء.