متابعة: رنيم رأفت الهوشي

مع اقتراب شهر رمضان سنعرّفك إلى أشهى الأطباق، وهو الدجاج المشوي مع الليمون والروزماري، فهو طبق مناسب للعزومات كثيراً كما ستحبه أسرتك وخصوصاً أنّنا سنعرّفك إلى التتبيلة الأصلية فيما يلي:

المكونات:

1- فروج صغير الحجم.
2- رشة جوزة الطيب.
3- عصير ليمون.
4- ملعقة صغيرة كاري.
5- بطاطس.
6- زيت للقلي.
7- روزماري صحيح.
8- ملعقة كبيرة روزماري.

الطريقة:

1- اخلطي مكونات التتبيلة وادهني الدجاج بها.

2- قومي بشوي الدجاج على الفحم، مع مراعاة تسقيته بباقي التتبيلة أثناء الشواء.

3- اقلي البطاطس في زيت غزير.

4- قدمي الدجاج مع البطاطس وزينيه بالروزماري.